以前我是一個不喜歡喝酒的人，儘管酒量透過應酬也有稍微成長，但依舊對於酒精的味道有些反感。
所以雖然可以跟大家一起喝啤酒，但始終感受不到喝酒的樂趣，只會覺得肚子很漲。
但也許是因為酒量有所提升，對於酒精的氣味沒有以前那麼敏感，似乎可以品嚐到酒精背後的大麥風味。
當我把注意力放在品嚐大麥味道的時候，似乎可以理解有些群體喜歡喝啤酒的心情。
這讓我想起，進入咖啡業之前，是完全不喝黑咖啡的。但經過工作上的洗禮，也開始把咖啡的苦味，一點一滴的轉化成風味，細細品嚐。
當我們把注意力放在感官上，常常會有出乎預料的體驗。
畢竟在這個時代生存，難免會忽略了當下的感受。
人的感官除了味覺，還有其他。
當一陣風吹來，我們可以覺得這陣風很大，也可以去聞這陣風的氣味，是清新的氣味，還是煙硝的荒蕪？
太陽照下的時候，我們可能覺得很熱，但也可以透過皮膚去感覺，是不是比昨天的太陽，更溫和些？
當我們打開感官，去與環境互動的時候，那就像，
從看一幅畫，變成進入那幅畫。
